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        <title><![CDATA[Je suis passionnée de cuisine et fan de mon robot culinaire que j’appellerai dans mes recettes &quot;le Momix&quot;. ]]></title>
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        <description><![CDATA[Ce blog vivra au gr&egrave;s de mes exp&eacute;riences culinaires que je souhaite partager avec vous.
Je vous invite &agrave; y contribuer par vos commentaires, vos recettes et photos, le but &eacute;tant un partage mutuel]]></description>
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    <title><![CDATA[Mousse de betterave]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-mousse-de-betterave-124320777.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 07 Aug 2014 15:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 12 verrines : - 300g de betteraves cuites - 20g d'huile de noisette ou de noix - 200g de fromage frais à tartiner - 60g de crème liquide - 1 c à c de sel - poivre - 60g de noix décortiquées ou pignons de pin Mettre ltous les ingrédients (sauf quelques... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Jus ananas gingembre]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-jus-ananas-gingembre-124320618.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 07 Aug 2014 15:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 1,5l de boisson : - 45g de racine de gingembre frais - 20g de sucre vanillé "momix" - 50g de sucre - 400g d'eau - 1l de jus d'ananas - 20g de jus de citron Mettre le gingembre en morceau avec le sucre vanillé et le sucre en poudre dans le bol et... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Gâteau fondant ricotta et chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-gateau-fondant-ricotta-et-chocolat-124306491.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 05 Aug 2014 15:58:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[250g de ricotta 3 oeufs 1 c à c de sucre vanillé "momix" 150g de chocolat noir dessert 40g de beurre doux 30g de sucre semoule 4 c à s de lait 2 c à s de maïzena Préchauffer le four à 180°. Mettre les blancs dans le bol avec 1 pincée de sel, insérer le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Brochettes de poulet sauce chorizo]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-brochettes-de-poulet-sauce-chorizo-123770722.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 30 May 2014 09:09:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[250g de semoule de couscous moyenne 1 carotte 1 courgette 600g de blanc de poulet (ou cabillaud) en cubes 1 chorizo 1 oignon 2 gousses d’ail Huile d’olive 2 tomates 2 poivrons rouges 150g de féta Sel, poivre Crème fraiche Mettre la carotte et la courgette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Galette pommes/noisettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-galette-pommes-noisettes-122049103.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 13 Jan 2014 21:40:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[2 pâtes feuilletées de 150g chacune (Cf Rubrique " les Basiques") Crème de noisettes : 100g de beurre mou 100g de sucre 100g de noisettes 1 oeuf 3 Cl de Calvados Compote de pommes : 3 pommes épluchées 15g de beurre Cassonade 1 jaune d'oeuf Sirop de canne... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gâteau des rois]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-gateau-des-rois-121888170.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 03 Jan 2014 20:23:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[25g de leure de boulanger 160g de lait 500g de farine 2 œufs 100g de sucre 130g de beurre mou sel Délayer la levure avec le lait 2Min 30/ 37°/ Vit 2 Ajouter le reste des ingrédients et pétrir 5 Min Laisser lever 30 Min à l’abri des courants d’air. Aplatir... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Bûche à l'orange meringuée]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-buche-a-l-orange-meringuee-121538629.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 10 Dec 2013 22:53:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La génoise 4 œufs 100g de sucre 75g de maïzéna 25g de farine 1 sachet de levure Sel Préchauffer le four à 180° Insérer le fouet et mettre les œufs et le sucre. Programmer 15 Min/ 37°/ Vit 3. Ajouter la maïzéna et la farine et la levure et régler 1 Min/... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pain cocotte]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-pain-cocotte-121373271.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 30 Nov 2013 22:44:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[25g de levure de boulanger fraiche 500g de farine 1 c à c de sel Mettre la levure avec 300g d'eau et programmer 1 Min 30/ 37°/ Vit 2. Ajouter la farine et le sel et programmer 2Min30/ bol fermé/ Pétrin Sortir la pâte du bol, former une boule et la poser... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Gaspacho de betteraves rouges]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-gaspacho-de-betteraves-rouges-120752349.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 23 Oct 2013 23:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[500g de betteraves cuites 400g d'eau 200g de yaourt "momix" ou brassé 50g de jus de citron 100g de gingembre confit 4 c à s de vinaigre balsamique 20g d'huile d'olive Sel Poivre Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 Min/ Vit 10. Rectifier... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Amandine]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-amandine-120430369.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 05 Oct 2013 21:08:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Génoise : 300g de farine 200g de sucre 200g de crème entière liquide 3 oeufs 1 c à s de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique Garniture : 150g de beurre 150g de sucre 2 c à s de miel 1 sachet d'amandes éffilées Préchauffer le four à 180° Commencer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Dos de cabillaud sauce aux courgettes]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-dos-de-cabillaud-sauce-aux-courgettes-120271776.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 26 Sep 2013 22:53:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[1 oignon 250g de courgettes 3 poivrons rouges 300g de carottes 4 portions de dos de cabillaud 3 feuilles de laitue 200g de riz 100g de crème liquide huile d'olive curry sel, poivre persil Mettre l'oignon, 100g de carottes, les courgettes coupées en gros... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Lassi aux petits pois]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-lassi-aux-petits-pois-120005078.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 11 Sep 2013 21:54:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[200g de petits pois frais ou surgelés 200g de yaourt nature sel 15 feuilles de menthe fraiche Mettre 200g d'eau dans le bol et les petits pois et régler 10 Min/ 100°/ Vit 2. A la sonnerie, ajouter le reste des ingréients et mixer 30 Sec/ Vit 10. Servir... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pâte à tartiner &quot;pralinoise/noisette&quot;]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-pate-a-tartiner-pralinoise-noisette-119651828.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 22 Aug 2013 14:15:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[100g de chocolat pralinoise 70g de chocolat noir 130g de lait concentré sucré 35g de lait 50g de beurre 20g d'huile de noisette Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 6 Min/ 60°/ Vit 2. Mettre en pot et se conserve 1 mois. ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Chinois]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-chinois-119626644.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Aug 2013 20:50:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Merci à Nadine pour cette délicieuse recette! Préparer une crème pâtissière la veille (recette momix) Ingrédients pâte : 100 ml lait 15g levure de boulanger fraîche 1 jaune œuf 50 g sucre 90g beurre 300g farine sel. Garniture: raisins secs trempés dans... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Paëlla]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-paella-119528416.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 13 Aug 2013 22:11:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 6 pers : 1 sachet de 500g de cocktail de fruits de mer 1 chorizo doux ou fort 350g de riz long de Camargue 1 boite de pulpe de tomates (400g) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron rouge et 1 vert 2 doses de safran 1 bouillon de cube de volaille 300g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Crackers au sésame et graines de pavot]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-crackers-au-sesame-et-graines-de-pavot-119505792.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 12 Aug 2013 13:44:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[1 c à s de graines de sésame grillées 1 c à s de graines de pavot grillées 100g de lait 210g de farine 10g d"huile d'olive 90g de beurre 1c1/2 c à c de sel Préchauffer le four à 180°. Mettre le lait, la farine, l'huile d'olive, le beurre et le sel dans... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mousse de poisson en cannelloni de saumon fumé]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-mousse-de-poisson-en-cannelloni-de-saumon-fume-119305651.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Jul 2013 21:58:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Merci à Adeline qui nous fait partager cette excellente recette!! A faire et refaire! 200g de filets de poisson sans arêtes sel 1 oeuf 3 c à s de crème fraîche 1 c à s de ketchup poivre 200g de poireaux 4 tranches de saumon fumé Mettre le poisson coupé... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Panacotta vanille et sauce carambar]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-panacotta-vanille-et-sauce-carambar-119213115.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 23 Jul 2013 19:21:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Sauce aux carambars : 20 carambars réfrigérés 100g de crème fraiche liqhide à 35% de M.G. Panacotta vanille : 800g de crème liquide 50g de sucre vanillé "Momix" 2 càc rases d'Agar-Agar Réaliser la sauce aux carambars en les mettant dans le bol et mixer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Fraîcheur de yaourt]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-fraicheur-de-yaourt-119085486.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 15 Jul 2013 20:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[5 brins de persil 10 brins de ciboulette fraîche 250g de courgettes 1/2 coeur de laitue 2 yaourts natures brassés 1 jus de citron 2 cà c de sel poivre Tabasco ou curry, ou cumin (facultatif) Mettre le Thermomix en marche Vit 8 et jeter sur les couteaux... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Ballotins de poulet/jambon et accompagnement]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-ballotins-de-poulet-jambon-et-accompagnement-118555005.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 17 Jun 2013 21:26:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[4 blancs de poulet 8 tranches de jambon cru 50g + 30g de copeaux de parmesan feuilles d'estragon fraîches 300g de blé 250g de champignons frais 1 boîte de concassées de tomates 50g de vin blanc 1 oignon 1 ail Thym, persil sel, poivre piment (facultatif)... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Mousse de fraises]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-mousse-de-fraises-118505464.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 15 Jun 2013 13:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[250g de fraises fraîches équeutées et lavées 50g de sucre 1 blanc d'oeuf Mettre les fraises coupées en gros morceaux au congélateur pendant 1h. Les placer ensuite avec le sucre dans le bol et mixer 5 Sec/Vit 5. Mettre le fouet en place et ajouter le blanc... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Terrine de thon]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-terrine-de-thon-118198794.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 01 Jun 2013 08:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[3 grosses boites de thon ou saumon 4 oeufs 1 oignon 2 gousses d'ail 70g de concentré de tomates 1/4 de baguette dure trempée dans du lait 50g de crème de soja ou autre 4 brins de persil sel, poivre 10g huile d'olive tabasco (facultatif) Préchauffer le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Asperges sauce maltaise]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-asperges-sauce-maltaise-117730441.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 May 2013 09:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[800g d'asperges fraîches, épluchées et lavées Pour la sauce maltaise : 130g de beurre coupé en morceaux 50g de vin blanc 1 jus d'orange 1/2 c à c de sel 1 pincée de poivre 4 jaunes d'oeufs 50g d'eau Couper la base des asperges (1/3) et les mettre dans... ]]></description>
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    </item>
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    <title><![CDATA[Crème anglaise aux Turrons]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-creme-anglaise-aux-turrons-117730247.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 12 May 2013 09:26:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[500g de lait 6 jaunes d'oeufs 50g de sucre semoule 130g de Turrons Mettre les morceaux de Turrons dans le bol et mixer 10 Sec/ Vit 7. Racler les parois à l'aide de la saptule. Ajouter tous les ingrédients dans le bol et régler 7 Min/ 80°/ Vit 4. A la... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[centpourcentmomix]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Sabayon de fruits rouges]]></title>
    <link><![CDATA[https://centpourcentmomix.over-blog.com/article-sabayon-de-fruits-rouges-117685420.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 09 May 2013 22:22:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[800g de fruits rouges frais ou surgelés 6 jaunes d'oeufs 80g de sucre en poudre 1 càc de sucre vanillé "Momix" ou 1 sachet de sucre vanillé 200g de vin blanc moelleux 20g de grand marnier Mettre les fruits rouges dans 6 ramequins et réserver. Mettre les... ]]></description>
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